Recibida en la Dirección General de Armamento y Material la solicitud presentada por la Inspección General de Sanidad de la Subsecretaría de Defensa, de renovación de la acreditación del Servicio de Bromatología e Higiene de los Alimentos del Centro Militar de Veterinaria, para los mismos ensayos previamente acreditados. Habiendo comprobado la Comisión Técnico-Asesora de Homologación, de conformidad con lo dispuesto en el Reglamento de Homologación de la Defensa (Real Decreto núm. 324/1995, de 3 de marzo, BOE n.º 70), que el citado Servicio mantiene la capacidad para realizar los ensayos inicialmente acreditados, con la garantía exigible en la actualidad, en el marco de la normativa vigente al respecto. Esta Dirección General, de conformidad con las facultades atribuidas por el referido Real Decreto, a propuesta de la Comisión Técnico-Asesora de Homologación, ha resuelto:
Primero.-Renovar la acreditación concedida por Resolución 323/38430/2001 al Servicio de Bromatología e Higiene de los Alimentos del Centro Militar de Veterinaria de la Defensa para la realización de los ensayos que en anexo adjunto se indican, según los procedimientos expresados.
Segundo.-Esta acreditación tendrá vigencia por un periodo de tres años desde la fecha de esta resolución, pudiendo los interesados solicitar la prórroga de la misma con al menos tres meses de antelación a la expiración de dicho plazo.
Lo que se hace público para general conocimiento.
Madrid, 30 de diciembre de 2005.-El Director General, Carlos Villar Turrau.
ANEXO QUE SE CITA
Servicio de Bromatología e Higiene de los Alimentos
Centro Militar de Veterinaria
Análisis microbiológico de productos alimentarios y alimenticios
Procedimientos acreditados
Producto a ensayar
Ensayo
Método de ensayo
Todos los alimentos.
Preparación y de muestras diluidas
PTA-MC-001
Todos los alimentos.
Aerobios mesófilos
PTA-MC-002
Todos los alimentos.
Anaerobios mesófilos
PTA-MC-003
Todos los alimentos.
Aerobios mesófilos esporulados
PTA-MC-004
Todos los alimentos.
Anaerobios mesófilos esporulados
PTA-MC-005
Todos los alimentos.
Aerobios termófilos
PTA-MC-006
Todos los alimentos.
Anaerobios termófilos
PTA-MC-007
Todos los alimentos.
Aerobios termófilos esporulados
PTA-MC-008
Todos los alimentos.
Anaerobios termófilos esporulados
PTA-MC-009
Todos los alimentos.
Recuento de Psicotrofos
PTA-MC-010
Todos los alimentos.
Bacterias lipolíticas
PTA-MC-011
Todos los alimentos.
Bacterias lácticas
PTA-MC-012
Todos los alimentos.
Mohos y levaduras
PTA-MC-013
Todos los alimentos.
Enterobacteriáceas totales
PTA-MC-021
Todos los alimentos.
Enterobacteriáceas lactosa positivos
PTA-MC-022
Todos los alimentos.
E coli (NMP)
PTA-MC-023
Todos los alimentos.
Salmonella
PTA-MC-024
Todos los alimentos.
Shigella
PTA-MC-025
Todos los alimentos.
Yersinia enterocolítica
PTA-MC-026
Todos los alimentos.
Streptococos grupo D (NMP)
PTA-MC-027
Todos los alimentos.
Stafilococo aureus (NMP)
PTA-MC-028
Todos los alimentos.
Clostridios sulfito-reductores
PTA-MC-029
Todos los alimentos.
Clostridios perfringens
PTA-MC-030
Todos los alimentos.
Bacillus cereus
PTA-MC-031
Todos los alimentos.
Listeria monocytógenes
PTA-MC-032
Todos los alimentos.
Campylobacter jejuni
PTA-MC-033
Todos los alimentos.
Vibrio parahaemolyticus
PTA-MC-036
Todos los alimentos.
Vibrio cholerae
PTA-MC-037
Agua.
Pseudomonas aeruginosa
PTA-MC-038
Todos los alimentos.
Aeromonas hydrophila
PTA-MC-039
Conservas.
Control microbiológico
PTA-MC-041
Análisis Físico-Químico de Productos Alimentarios y Alimenticios
Procedimientos acreditados
Producto a ensayar
Ensayo
Método de ensayo
Carne y derivados.
Humedad
PTA-BR-003
Piensos.
Cenizas
PTA-BR-004
Piensos.
Proteínas
PTA-BR-005
Piensos.
Fibras
PTA-BR-006